これはおすすめします 私は料理詳しくはございませんが試しに すきやきにいつもの本みりんではなく この「熟成蔵出し黒みりん」を使用したところ 「いつもより美味しい」と子供にも言われました 私も美味しく感じました。あとポン酢に少し加えてみたらまろやかさが出てきました。

ご興味がある方は今回３００MLの見本を差し上げますので ご連絡ください！

キリン協和　熟成蔵出し黒みりん

１．８Lペット 税込１４１１円

【商品説明】

• 濃厚な甘み、豊かで香ばしい風味
• コク・旨み成分が通常の本みりんの２倍

■商品の特長
メルシャン株式会社が長年培ってきた「みりん醸造技術」と「ワイン熟成技術」を活かした、色の黒い本みりんです。
「温熱熟成製法※」により、奥深い味わいと芳醇な香りを実現しました。
従来のみりんよりエキス分が高く、「オリゴ糖」や「アミノ酸」も豊富に含まれているため、少量加えるだけで、熟成した味わいを再現します。

■用途
和食だけでなく、洋食や中国料理、スイーツとも相性が良く、様々なシーンで使用可能です。

■おすすめ業態
外食、中食、加工食品、冷凍食品など。