・五橋(山口) ・名倉山(福島) ・天寿(秋田)
アルコール度数 17度
・個人的には 今回の五橋 あらばしり良かったです
・甲子(きのえね:千葉)これも精米歩合 酒米ふさこがね50%の純米大吟醸と
68%の五百万石飲み比べたら面白いです
①大山 特別純米生酒 720ml 1628円 大山で過去最高の出来だったそうです (実物はくらげラベルになります)
②天寿 純米吟醸生酒 720ml 1683円 美山錦とND-4酵母の華やか+柔らかな味わいが魅力的です
③甲子 純米生原酒 大辛口 1.8Ⅼ 2640円 ふさこがね80%精米 きょうかい601号 複雑未がある辛口です
④多満自慢 純米吟醸 720ml 1815円 兵庫産山田錦 きょうかいNO.28 りんご酸強めで夏向きで面白い仕上がり
⑤御前酒 NINE生酒 500ml 1056円 岡山雄町×菩提酛造り 雄町ストにぜひ飲んでもらいたい
⑥五橋 純米生原酒 山廃酛白麹造り 720ml1584円 地元日本晴・山田錦に酵母きょうかい701号 白麹菌使用です
⑦大山 特別純米酒 夏純米銀河 720ml 1553円 (昨年は試飲会の時点で即完売)はえぬき×山形NF‐KA アルコール度数
13度と呑み疲れしない 夏向きの純米酒 (火入れ1回なので生酒ではないです)
酵母に特徴のある、遊び心ある日本酒をそろえてみました。
純米酒 純米吟醸酒約90アイテム取り揃えております。
辛口から旨味(甘味)フルーティーなタイプ、切れ味が良いタイプなど、好みの一本が見つかることでしょう!
辛口の純米酒なら https://www.meimonshu.jp/modules/sakemap3/index.php?page=sakedetail&lid=424
一ノ蔵 スパークリング 純米もございます! 4月13日 #五橋 #甲子 #名倉山
ファーストアタック、フルーティーですが、甘みはあまりないタイプでした。
おそらくもう少し寝かしたら旨みが増す気がします。
超フルーティーな味わいで人気の 亀泉 CEL-24をはじめ 試飲会で気に入った日本酒入荷しております。浦霞と一瓢は1月入荷予定です
試飲会で美味しかったお酒、人気が高かったお酒を中心に今回セレクトしました。
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